きな粉、水あめ、白ごまのシンプルな材料で作られる福井昔菓子「けんけら」。
【ちさリスのお家】では、昔ながらの無くなりつつある良いものをリブランデインクし、未来に繋げる商品を開発しています。
その昔、大野市の山の中にある由緒正しい禅寺「宝慶寺」の禅僧「健径羅（けんけいら）」が大豆を荒挽きにし、水あめで固めたお菓子を作ったという経緯から、その名前がついたともいわれています。
今では地元の人も知らない人が多いお菓子ですが、シンプルな材料で作られている、しみじみと味わい深くも美味しいお菓子です。
硬いイメージがありますが、薄く仕上げたので食感もパリパリ軽やか。
白ゴマしかなかった味に、味噌、シナモン味を加えて三種類で登場。
パッケージには、心ばかりの文字と共に、藤岡さん書き下ろしの恐竜とリスの暖かみのあるデザイン。
ecoな食べきりsizeで登場です。
旅のお供に、ちょっとしたお土産、プレゼントに喜ばれています。
珈琲にも合います。
ケンケーラ
